食べ盛りのアラサー夫婦です
雑で適当な料理ですが、自分を含む食べ盛り2名をお腹いっぱいにするため日々奮闘中
今回は5日間のヘルシー献立です
ファスティング効果をあげるための準備食として食べました
この5日間は、
①「まごわやさしいっす」をバランス良く食べること
ま: 豆類
ご: 胡麻
わ: わかめなど海藻類
や: 野菜
さ: 魚介類
し: 椎茸などきのこ類
い: 芋類
つ: 漬け物など発酵食品
す: 酢やクエン酸
(でも3日目までは鶏と豚はOKにしました)
②添加物や高脂肪はなるべく避けること
③調理法はできるだけ「煮る・蒸す・茹でる」
そして、調味料は主に和食の「さしすせそ」
を基本として料理をしました
【ヘルシー献立】
☞1日目
・鶏のトマト煮(01:08)
・ニラとしらすのだし巻き卵(02:10)
・グリーンサラダ和風ドレッシング(02:53)
・きのことわかめの味噌汁
・納豆
☞2日目
・きゅうりとツナの酢の物(03:57)
・きのこと蒟蒻のきんぴら(04:27)
・丸ごとピーマン(04:57)
・茄子とささみの玉ねぎポン酢(05:15)
・豆苗とトマトの味噌汁
・キムチ
☞3日目
・ささみの梅しそ茗荷和え(06:40)
・即席温泉たまご(07:21)
・冷しゃぶサラダ(07:09、07:35)
・じゃがいもとインゲンときのこの味噌汁
・キムチ
☞4日目
・胡瓜とツナの春雨サラダ(08:14)
・納豆トマト冷奴(09:15)
・鰹のたたき(09:50)
・残り野菜の味噌汁
☞5日目
・野菜としらすの玄米おじや(10:20)
・ピーマンの甘酢和え(10:55)
・納豆キムチ冷奴
・刺身蒟蒻
・梅干し
・茹でブロッコリー
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